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酒店消毒餐具应该如何正确的包装?有什么要求吗?

发布人:lyqlkj发布时间:2018/9/14浏览次数:11次

    小小的消毒餐具看似很常见,因为我们每次外出吃饭都会使用,也已经习惯了,已经成了我们外出吃饭的必须品,所以现在,我们来了解一下酒店消毒餐具的包装问题,看看我们平时使用的包装正确不,正确的包装餐具才更卫生。
  1、酒店用瓷在装袋时,温度不得高于50℃。
  2、它的装袋顺序:碟-碗-茶杯-酒杯-勺子。
  3、所有酒店用瓷经消毒,必须完成干燥方可上台包装。
  4、充分保持成套餐具的包装车间密封、干燥与卫生。
  5、酒店用瓷的包装车间全体人员必须持有疾控部门签发的健康证。
  6、所有进入包装车间的工作人员必须经过两次更衣,并严格消毒。
  7、在满足“着装要求”及“请您做到”规定前提下,方可进入包装车间。
  8、在装袋时,工作人员要求检查酒店餐具的质量,内容包括成套餐具本身质量与消毒质量,如质量不合格,严禁装袋。
      消毒餐具 /



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