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看看中式餐具是怎样摆放的很有学问

发布人:canjuw发布时间:2018/10/21浏览次数:47次

     不知道大家外出在酒店吃饭的时候有没有注意到桌子上的餐具摆放,一般去一些快餐厅吃饭没有那么讲究,因为我们需要赶时间,吃饭都是速战速决,然后在酒店或者有一些重要的场合吃饭就不一样了,餐具的摆放都有着很大的学问,对于我们吃货来说,重要菜肴美味就可以,就能打100分,但是在这些比较重要的宴会或者酒店场合的时候,菜肴虽然重要,但是一些礼节同样重要。餐具摆放并不是我家们平时使用的那么简单,方便吃饭就可以。我们来看看这种重要的地方餐具都是如何摆放的,我们可以进行参考看看。

1、从主人座位开始,沿顺时针方向定盘摆盘,与桌边1cm,盘与盘之间距离相等。
2、筷架摆在餐盘的右上方,筷子后端距桌边0.5cm。距餐盘边1cm摆在筷架上并且图案向上。
3、口汤碗放摆在餐盘的左前放,距餐盘1cm,将条羹放在口汤碗内,条羹把向左。
4、中餐宴会用三个杯子、葡萄酒杯、白酒杯和水杯。先将葡萄酒杯摆在吐丝盘的正前方,酒杯摆在右葡萄杯的右边,水杯摆在葡萄杯的左侧,距葡萄酒杯1cm,三杯横向成一直线, 并在水杯中摆上折花。
5、摆公用酒店餐具,在正副主人之间的酒具前方放一筷架,放上筷子,筷子的手持端向右。
6、牙签、烟缸、火柴摆在正副主人的右边。
7、菜单摆在正副主人筷子的旁边,也可竖立摆在主人的水杯旁边。
8、再次整理台面,调整底子最后放上花瓶以示结束。
  看到这里可能对一些吃货来说,搞得那么麻烦干什么,最后的目的不还是吃进嘴里吗,味道也不会有什么变化,美食就是美食,没有规矩的摆放餐具一样好吃,不好吃的食物餐具摆放的在有规矩都没有用。你是这样认为的吗?
消毒餐具 /


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